İlk ekmeğin Ürdün’de bulunduğu haberi iki yıl önceydi

2 mins read

İlk ekmek Ürdün’de bulundu, haber olduğunda insanların beslenme alışkanlığı hakkında önemli veriler sağladığı kabul edilen arkeolojik bulgunun üzerinden üzerinden iki yıl geçmiş. Bu keşif özellikle şu bilgiyi ortaya koyuyordu herhangi bir bitkiyi yetiştirmeye başlamadan önce avcı toplayıcılar tarafından ekmek yapılıyordu. Bu da bitki ekiminin bilinen tarihini en az 3000 yıl geriye çekiyor

İlk ekmeğin Ürdün'de bulunduğu haberi iki yıl önceydi 1

Bilim insanları, Kuzey Ürdün’deki Kara Çöl’de yürütülen arkeolojik araştırmalar sırasında bir çift ocağın içerisinde bulunan ekmek kırıntılarına rastladılar.

Radyokarbon tarihleme yolu ile en az 14.000 yıl öncesine ait olduğu belirlenen bu kalıntılar, ekmeğin tarımdan çok daha önce var olduğuna dair sarsıcı bir kanıt doğurmuş oldu.

Kalıntılar üzerinde ekibi ile birlikte ileri araştırma yürüten Dr Tobias Richter, ekmek kalıntılarının arpa, einkorn buğdayı veya yulaf dokuları içerdiğini ortaya koydu. Richer, o dönemde fırın olmadığı için ekmeğin muhtemelen sıcak bir taş üzerinde veya yalın ateş közleri vasıtası ile pişirildiğini ifade ediyor ve bu keşfi şu sözleri ile özetliyor:

“Bu keşif şunu ortaya koyuyor ki herhangi bir bitkiyi yetiştirmeye başlamadan önce avcı toplayıcılar tarafından ekmek yapılıyordu. Bu da bitki ekiminin bilinen tarihini en az 3000 yıl geriye çekiyor.”

Read:  Şaşırtıcı Keşif: Afrika'da Ördek Gagalı Dinozor Fosil Bulundu!

FİKRİKADİM

The ancient idea tries to provide the most accurate information to its readers in all the content it publishes.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.